Carne, Rock ’n’ Roll y una total aversión a las verduras: La postura de Lemmy Kilmister sobre el veganismo

Ian "Lemmy" Kilmister, el legendario líder de Motörhead, era un hombre de convicciones inquebrantables, hábitos extravagantes y una honestidad brutal. En una era de filosofías modernas sobre el bienestar, el estilo de vida de Lemmy —propulsado por Jack Daniel's, tabaco, anfetaminas y una dieta predominantemente carnívora— se convirtió en el paradigma definitivo del mito del rock 'n' roll.   Cuando se trataba del vegetariano o el veganismo, la opinión de Lemmy no solo era desfavorable: la abordaba con su característico humor ácido, mordaz y sin ningunas ganas de ser políticamente correcto.La teoría biológica de Lemmy: "Somos carnívoros"  

 En su autobiografía White Line Fever (2002), Lemmy dejó muy clara su postura al reflexionar sobre los hábitos de algunos de sus compañeros de banda y amigos que optaban por no comer carne. Con su habitual sarcasmo, cuestionaba la biología detrás del vegetarianismo:   "Los seres humanos somos carnívoros; ¡solo hay que mirarnos los dientes! Nuestros sistemas digestivos no están hechos para procesar comida vegetariana. El vegetarianismo no es realista: por eso las vacas tienen cuatro estómagos y nosotros solo uno. Piénsalo."   Fiel a su estilo provocador, remataba el argumento con una de sus chanzas más socorridas frente a los defensores de las dietas basadas en plantas: "Y no lo olvides: Hitler era vegetariano".  Lemmy no solo rechazaba la ética del veganismo; detestaba el sabor y la textura de la gran mayoría de las verduras. En varias entrevistas a lo largo de los años, admitió que su consumo de alimentos de origen vegetal era prácticamente nulo.Sus excepciones: Las patatas y las judías verdes. Fuera de eso, apenas toleraba algún guisante picado.   Líneas rojas: Las cebollas (las odiaba con fervor, rasgo que según él compartía con Ringo Starr) y las coles de Bruselas.   Sobre la resistencia física: En una entrevista con The Guardian en 2010, ironizó sobre la idea de que una dieta vegetal diera más energía: "No me importa si te comes 200 alcachofas, no vas a aguantar una gira entera".   Para Lemmy, el menú ideal de camerino no requería ensaladas ni sustitutos vegetales: se resumía en platos de carnes frías, quesos, galletas y litros de bourbon

Filosóficamente opuesto al dogma. La resistencia de Lemmy hacia el veganismo y el vegetarianismo iba más allá de la comida; encajaba en su rechazo generalizado hacia cualquier tendencia que percibiera como una moda, un sermón o una imposición moral. Lemmy aborrecía que le dijeran cómo vivir, qué comer o qué beber.   En un mundo de la música donde muchos artistas abrazaron el activismo por los derechos de los animales o la salud holística a medida que envejecían, Lemmy se mantuvo incólume. Vivió según sus propias reglas hasta el final de sus días en 2015, demostrando que su rechazo al veganismo no era más que una extensión lógica de su propia naturaleza: la de un verdadero depredador de la escena del rock